Les meilleures pizzas de San Francisco par quartier
Préparez vos papilles ! Voici quelques-unes des meilleures pizzas de San Francisco.
San Francisco peut se targuer de proposer desplats et des boissons véritablement emblématiques , mais cela ne veut pas dire que nous ne sommes pas à la hauteur de la concurrence en ce qui concerne d'autres plats classiques. Elle n'est peut-être pas aussi connue que les fines tranches de fromage de New York ou la version épaisse et épicée de Chicago, mais la pizza à San Francisco n'est pas une blague ! Suivez notre exemple pour trouver la meilleure pizza dans certains des quartiers les plus populaires de San Francisco.
Embarcadero
Pizza aux goyaves
2 Centre Embarcadero
Voici un secret local : Gochees, anciennement connu sous le nom de Pizza Orgasmica, est un lieu de déjeuner favori des employés de bureau du Financial District. Le menu de Gochees va de la pizza blanche classique à l'huile d'olive, à la mozzarella de bufflonne, à la ricotta, au provolone et au fromage feta, aux combinaisons les plus créatives comme la Baja California : haricots frits, saucisses calabraises, jalapenos, cheddar et coriandre. Remarque : ils sont fermés le dimanche.
Mission
Pizzeria Delfina
3621 18e rue
Le Mission District est connu pour sa cuisine latino-américaine, mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas y trouver de bonnes pizzas. À ses débuts, la pizzeria Delfina n'était qu'une extension du restaurant Delfina, lauréat du prix James Beard, des propriétaires, situé juste à côté. Elle compte aujourd'hui cinq établissements ! L'emplacement d'origine sur la 18e rue dans le Mission District est toujours ouvert 24 heures sur 24, et pour une bonne raison. Vous y trouverez principalement des pizzas classiques de style napolitain. Nous vous recommandons la tarte aux fleurs de courgettes avec courgettes, ricotta, mozzarella et agliato.
Pizza Petite Étoile
400 rue Valence
La pizzeria de style Chicago la plus célèbre de San Francisco se trouve également à Mission. Little Star sert des pizzas à la poêle, en plus d'un menu solide de pizzas à croûte mince. Essayez la Little Star : champignons, oignons et épinards mélangés à de la ricotta et du fromage feta. N'oubliez pas de demander qu'on y ajoute de l'ail rôti ! Poursuivez avec une part décadente de cheesecake à la vanille Bourbon de la SF Cheesecake Company.
Colline Nob
Du Peuple
855, rue Bush
Ancienne pizzeria mobile, le menu haut de gamme de Del Popolo propose de superbes options comme la pizza aux courgettes et à la mozzarella, la salsa verde avec des oignons verts rôtis et des jagas au pecorino, ainsi qu'une carte des vins complète comprenant des vins biologiques sans sulfites. Del Popolo propose également un menu d'antipasti à tomber par terre qui change en fonction des produits frais disponibles. Ils proposent également de la pâte sans gluten, moyennant un petit supplément. Quel régal !
Plage du Nord
Pizzeria à la farine et à l'eau
532, avenue Columbus
Flour + Water continue d'avoir de longues files d'attente et une clientèle fidèle. Découvrez leur délicieux menu de pizzas, comprenant des classiques comme les margaritas et la burrata, ou essayez l'une de leurs spécialités, comme The Conrad, qui propose des champignons, du chou frisé, du taleggio et de l'ail frit.
Mangez de la farine + de l'eau
Pizza Napolitaine de Tony
1570, rue Stockton
En 2007, Tony Gemignani est devenu le premier Américain à remporter le titre de Champion du Monde de Pizzaiolo à Naples, en Italie. Il a remporté ce prix 12 fois de plus et a été sacré champion des World Pizza Games, une compétition entre les meilleurs acrobates de la pizza au monde (oui, c'est un sport !). En plus de préparer des pizzas à l'italienne, comme sa pizza Margherita, qui a remporté la World Pizza Cup, Tony propose une grande variété de styles de pizza, notamment la Eddie Muenster, qui contient du chou frisé frit, du bacon fumé, des poivrons de Calabre, du fromage Muenster, du miel et du citron.
Pizza Golden Boy
542, rue Verte
Golden Boy Pizza est une alternative plus underground qui s'adresse à la foule nocturne. Les tranches carrées de focaccia sont la base de nombreuses saveurs, comme la célèbre pizza aux palourdes et à l'ail de Golden Boy. Cette pizzeria emblématique est située à North Beach depuis 1978. Cherchez une file d'attente sur Green Street et vous êtes sûr de la trouver.
Tommaso
1042, rue Kearney
Tommaso's sert des pizzas cuites au feu de bois depuis 1935. En fait, c'est lui qui a apporté le premier four à briques chauffé au bois sur la côte ouest ! Bien que sa spécialité soit une variété de pizzas généreusement garnies, Tommaso's sert également des pâtes incroyables, des plateaux d'antipasti et des vins pour accompagner votre repas. Si vous voulez une pizza authentique préparée avec professionnalisme, Tommaso's est l'endroit où aller.
Richmond
Fiorella
2339, rue Clément
Fiorella, un incontournable du quartier, propose des pizzas classiques cuites au feu de bois avec des touches modernes. Le papier peint non conventionnel présente des héros de la région de la baie de San Francisco comme Alice Waters, Joe Montana et les rappeurs E-40 et Mac Dre. Fiorella fait également des pâtes extraordinaires, avec des options sans gluten. Essayez leurs célèbres pâtes Cacio e Pepe. Ils ont même une carte de boissons avec de la bière brassée exclusivement à San Francisco, ainsi que du vin, bien sûr.
Pizzetta 211
211, 23e avenue.
Vous vous demandez peut-être ce qu'est une « pizzetta ». Il s'agit d'une petite pizza très savoureuse, spécialité de Pizzetta 211. L'atmosphère chaleureuse et intime en fait l'endroit idéal pour se détendre et savourer un repas. Consultez le menu avant votre arrivée ; les pizzettas spéciales changent toutes les deux semaines.
Soma
Délarosa
37, rue Yerba Buena
La pizza à la romaine est le point fort du Delarosa. Leurs pizzas fines et croustillantes, servies sept jours sur sept, se marient parfaitement avec leurs cocktails artisanaux. Les tables partagées du Delarosa en font l'endroit idéal pour manger un morceau avec de vieux amis ou en rencontrer de nouveaux.
Coucher de soleil
Pizza de la colline de chèvre
170, avenue West Portal
Quoi de plus typique de San Francisco que notre pain au levain original ? Goat Hill Pizza fabrique des pizzas au levain depuis 1975. Leurs croûtes sont préparées et reposées pendant trois jours pour développer leur goût de levain caractéristique. Faites votre choix parmi quatorze pizzas différentes et régalez-vous avec leurs diverses pâtes, sandwichs et entrées tous les jours de la semaine.
Le salon de CyBelle
1385 Neuvième Avenue
Vous cherchez des pizzas végétaliennes ? Ne manquez pas CyBelle's. Cette pizzeria de style new-yorkais, à seulement deux pâtés de maisons du Golden Gate Park, mérite une place sur notre liste pour ses pizzas sans produits laitiers. Commandez une part géante de leur pizza Clambake et emportez-la à Ocean Beach pour une véritable expérience au coucher du soleil.
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